マルシェ ヴィソン
Marche VISONミシュランガイド1つ星シェフ手嶋竜司氏が監修した、最高峰の産直市場。三重の海の幸・山の幸が勢揃い。
- • 「若兵衛」の極上松阪牛串&肉寿司
- • 「海女小屋 なか川」の焼き牡蠣・サザエ・伊勢海老の浜焼き
- • 「第十八甚昇丸」の深海魚ガスエビの唐揚げ
- • 青空の下で楽しむ手ぶらBBQテラス
東京ドーム24個分の立体リゾートを標高・テーマ別に賢く巡る
旅籠チェックイン ➡️ エスカレーターで【山頂・本草湯】へ ➡️ 湯上がりに坂を下って【中腹・サンセバスチャン通り】でバル巡り。
旅籠 ➡️ 【低地・スウィーツヴィソン】で石窯パン朝食 ➡️ 屋根付きアーケードで【中腹・和ヴィソン】の蔵元でお土産選び ➡️ バス停。
ミシュランガイド1つ星シェフ手嶋竜司氏が監修した、最高峰の産直市場。三重の海の幸・山の幸が勢揃い。
世界的パティシエ辻口博啓氏が手掛けるパティスリー、ベーカリー、カカオ温室が集結した甘い香りに包まれるヴィレッジ。
日本の伝統食文化(出汁、味噌、醤油、味醂、昆布等)の蔵元が連なるシックな切妻屋根の建築群。ミシュランシェフ監修の食の美術館も併設。
世界一の美食の街「スペイン・サンセバスチャン市」と提携したバル街。ピンチョスとお酒のハシゴ酒と洗練されたライフスタイルショップが並びます。
三重大学とロート製薬が共同研究した「本草学」に基づく温浴施設。季節の移ろい(72候)に合わせた薬草湯と雄大なパノラマ露天風呂が魅力。
陶芸家・造形作家の内田鋼一氏がプロデュースする、食にまつわる道具の博物館とアートギャラリー、カフェが集う文化発信エリア。
自然と一体になるパノラマテラス棟、露天風呂付きプライベートヴィラ、日本の伝統工芸と有名デザイナーがコラボした「旅籠ヴィソン」など多彩な宿泊棟。
サステナブルな循環型有機農園が広がる丘陵エリア。採れたて野菜をふんだんに使った農園イタリアンや動物とのふれあい施設。
木と森の体験施設「kiond(キオンド)」。木の温もりに包まれた空間で木工体験やアウトドアアクティビティが楽しめます。